• Ossobuco Vedella - 2 talls - 700 G-0

Safata amb 2 talls de carn de vedella d’aproximadament 350 g cada un.

11,34 

16,20 €/kg -


De les millors granges catalanes arriba una peça de carn molt melosa. L’Ossobuco és una peça adient per cuinar estofada lentament i per regnar diversos plats combinats. 

La Vedella és un aliment essencial per a una dieta sana i equilibrada destacant per les proteïnes d’alta digestibilitat i gran valor biològic, ja que aporten aminoàcids necessaris per el nostre creixement i la reparació de teixits de l’organisme. També és rica en vitamines (del grup B) i és una gran font de minerals com són el fòsfor, calci, magnesi i ferro. 

Escofet Oliver madura la carn de vedella un mínim de 7 dies en refrigeració per obtenir una carn sabrosa i melosa. 

Sense AL·LÈRGENS.