Costelles de xai gran qualitat. Criem els xais al Garraf, garantint en tot moment el benestar animal.
La carn de xai ens aporta proteïnes de qualitat i aminoàcids essencials pel bon funcionament del nostre organisme. El contingut en greix del xai és moderat, però dependrà del tall escollit. És ric en vitamines del grup B (B12 i B6), fòsfor, ferro i zinc.
Les costelles de xai estan especialment indicades per cuinar a la brasa.
.
