• Tournedó de Vedella - 2 unitats - 360 g-0

2 peces de tournedó de 180 g cadascuna.

5,85 

16,25 €/kg -

El tournedó de vedella és una elaboració clàssica amb el tall gruixut del rodó de vedella, sempre ben tendre i sucós, i embolicat en una cinta de cansalada ibèrica, per a donar-li un sabor més intens.

Es cuina a la planxa o a la graella, deixant l’interior poc fet (de fet es pot acabar de fer en el forn). Acompanya-ho de verdures, o patates (una bona idea és un xic de puré) i, en moltes ocasions, d’alguna salsa de carn, pebre, fruits vermells, va venir, etc.

Es cuina a la planxa o a la graella, deixant l’interior poc fet (de fet es pot acabar de fer en el forn). Acompanya-ho de verdures, o patates (una bona idea és un xic de puré) i, en moltes ocasions, d’alguna salsa de carn, pebre, fruits vermells, va venir, etc.

D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.

La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.