Mortadel.la italiana autèntica de Bologna, tallada i envasada al buit per garantir la seva conservació. Producte amb denominació IGP in Vescica mezza amb festucs. Elaborada amb carn magre de porc italià d’alta gama, Guanciale (greix de papada a daus), especies i festucs.
https://www.mortadellabologna.com/mortadella-bologna-igp
Ingredients
Carn de porc, estómac de porc, sal, festuc, sacarosa, potenciador de sabor (glutamat monosòdic), aromes naturals, espècies, antioxidant (sodi i ascorbat), conservant (nitrit de sodi).
Al·lèrgens Fruits secs. Lliure de Gluten, glutamats, i lactosa. CONTÉ FESTUC a més de nous, OUS, LLET (i derivats), peix.
Nom de l’operador: NEGRINI, S.L.
Adreça de l’operador: CL/CAN RABASSA,39
Codi: B79492161