Cunya de 250 g de formatge.

7,13 

28,50 €/kg -


Formatge elaborat tradicionalment amb llet crua de vaca. És de pasta dura tot i que és preferible consumir fos, pensant que està acompanyat per plats calents.

Durant el procés de maduració, l’escorça es cobreix amb una salmorra d’herbes. Això fa que el formatge obtingui uns aromes i sabors molt característics.

Al·lèrgens: Derivat de la LLET. SULFITS.

Ingredients

LLET termitzada, LLET crua de vaca, sal, ferments làctis i quall.

Es conserva en una temperatura de 4 °C.