Peça de 100 g de formatge.

3,80 

25,20 €/kg -

Origen: FRANÇA

El Brillat-Savarin és un formatge d’untar; de llet (pasteuritzada) de vaca de doble crema. Modelat manualment amb cullerot, presenta un interessant caràcter lacti i escorça de floridura. Tendre, pastós i sucós, amb notes de mantega i avellana.

Maduració: Aprox, 15 dies.

Al·lèrgens: Derivats de la LLET de vaca.

Ingredients

LLET crua de vaca, NATA, sal, ferments làctics, quall.

Nom de l'operador : IBERCONSEIL ESPAÑA, S.A.

Adreça de l'operador : PS/MANUEL GIRONA,14,BJ (Barcelona)

Codi : A58162132

Nutrients

Informació nutricional per 100gQuantitat
Valor energètic kj1635 kj
Valor energètic kcal369 kcal
Greixos g39 g
   › del quals saturats g28 g
Hidrats de carboni g1,6 g
   › del quals sucres g<0,5 g
Fibra alimentària g-
Proteïnes g9,7 g
Sals minerals g1,1 g

D’acord amb el Reglament UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens d’algun producte, si us plau envieu un email a info@escofetoliver.com , especificant clarament el producte del vostre interès.

La informació sobre composició dels productes (ingredients) així com la informació nutricional dels mateixos que apareix en aquesta web pot ser modificada pels fabricants, per la qual cosa ESCO CARNS 2000 no es fa responsable de les diferències que es puguin produir respecte de la informació que figuri físicament declarada al propi producte.