Cunya de 250 g de formatge.

8,73 

34.90 €/kg -


Un formatge de roda inconfusible (amb D.O.P. de suïssa).

El Gruyère és una delícia amb identitat. Una identitat repleta d’uns sabors anyencs, torrats i amb un toc especiat que persisteixen al paladar de manera agradable. Per arribar a aquest resultat s’elabora amb llet sencera de vaca, i premsant i coent la seva pasta.

Versàtil per ser un formatge que també es pot fondre, és adient com a postres, amb pa o en plats calents (verdures, carns o creps).

Maduració: Quince mesos.

Al·lèrgens: Derivat de la LLET. SULFITS

Ingredients

Llet de vaca crua.

Apte per fondre, gratinar o servir en peça.