Manat de bledes de Sant Boi

1,50 


Les bledes, que són una hortalissa originària del Mediterrani, destaquen pel seu baix contingut calòric i per la seva alta aportació de ferro i calci, així com de vitamina A i C.

La forma més habitual de cuinar la bleda és bullida o al vapor, en amanida amb un toc d’oli d’oliva o per maionesa. També es pot utilitzar com a ingredient principal en sopes, cremes o purés. De totes maneres, et quedarà sempre un plat exquisit.