Cuixes i mitjanes de la millor carn de xai, de primera qualitat.
La carn de xai ens aporta proteïnes de qualitat i aminoàcids essencials pel bon funcionament del nostre organisme. El contingut en greix del xai és moderat, però dependra del tall escollit. És ric en vitamines del grup B (B12 i B6), fosforo , ferro i zinc.
Cuixes i mitjanes de xai estan especialment indicades per cuinar a la brasa.
La presentació és una safata amb 6 talls.
Mai netejar la carn amb aigua, ja que perdrà els seus sucs i quedarà més seca.
Al·lergogen: Apte per a celíacs
