Bandeja con 2 cortes de carne de ternera de aproximadamente 350 g cada uno.

11,90 

De las mejores granjas de Catalunya llega una pieza de carne caracterizada por su melosidad. El Ossobuco es un corte adecuado para cocinar al estofado, de manera lenta y así reinar los platos combinados y varios acompañamientos. 

La Ternera es un alimento esencial para una dieta sana y equilibrada, destacando por las proteínas de alta digestibilidad y gran valor biológico, ya que aportan aminoácidos necesarios por nuestro crecimiento y la reparación de tejidos del organismo. También es rica en vitaminas (del grupo B) y es una gran fuente de minerales como son el fósforo, calcio, magnesio y hierro. 

Escofet Oliver madura la carne de ternera un mínimo de 7 días en refrigeración para obtener una carne muy sabrosa y melosa. 

Sin ALÉRGENOS. 

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