Queso de leche cruda de oveja y cuajo de leche de cordero. De tipo manchego, aunque elaborado en Zamora (Castilla y León), es un queso que se define por un sabor fuerte bañado en toques afrutados.
Alérgenos: Derivados de la LECHE.
Ingredientes
Elaborat a base de llet crua d'ovella, quall , ferments làctics, conservant E-252 i sal.
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