Alergógeno: Apto para celíacos Conejo entero

Conejo entero

Conejo de procedencia catalana de la mejor calidad. Su carne presenta un color rosáceo y es blanda.
El conejo es un animal con una carne muy magra, fuente de proteínas de alto valor biológico. Tiene un alto contenido en vitamina B (B12, B6, B3). Es una carne muy digestiva, y proporciona una gran versatilidad gastronómica.
Especialmente indicado para asar o cocinar a la brasa.
Bandeja con 1 pieza de aproximadamente 1,050 kg de peso.
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12,60 €
(12 €/kg)
Para evitar que la carne quede seca y sin sus jugos, es recomendable no ponerle sal antes de cocinarla.

Alergógeno: Apto para celíacos

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