Mortadel.la italiana autèntica de Bologna, tallada i envasada al buit per garantir la seva conservació. Producte amb denominació IGP in Vescica mezza amb festucs. Elaborada amb carn magre de porc italià d'alta gama, Guanciale (greix de papada a daus), especies i festucs. Lliure de Gluten, glutamats, i lactosa.
https://www.mortadellabologna.com/mortadella-bologna-igp
Bossa al buit amb aproximadament 150 g de producte tallat.
Per conservar els embotits, el millor és embolicar-los en paper d’alumini o transparent i guardar-los al frigorífic. Excepte els embotits curats, que han de guardar-se en un lloc fresc i sec.
Al·lergogen: Apte per a celíacs
