Formatge semi curat de primera qualitat, de procedència catalana, elaborat a partir de llet de cabra.
Bossa al buit amb una porció d'aproximadament 250 g
La millor forma de conservar un formatge és cobrir-lo amb paper d’alumini per preservar-lo de l’aire i la llum, i guardar-lo en un lloc amb poca humitat a una emperatura de 6 ºC a 8 ºC.
